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传统节气 | 二十四节气之大寒

时间:2019-11-07 来源:熊猫流量小王子


叮~今天我们迎来了二十四节气中的最后一个节气——大寒,还记得雪莱的那句名言吗?

If winter comes,can spring be far behind?

如果冬天的最后一个节气也来了,春天还会远吗?大寒的到来,是一整年最为欢腾热烈的年关预告,各家各户都要准备购置年货~我们期待的春节马上就要来到啦~下面请各位小伙伴跟着小研的脚步一起来感受一下这波节气色彩吧~ 


大寒三候


鸡乳:大寒之日“鸡乳”,鸡是木畜,提前感知到春气,开始孵小鸡了。农家孵小鸡,一般都在天寒地冻的时节。抱窝的老母鸡没日没夜卧在柳条或荆条编的筐子里,大约二十天左右,就可以把小鸡孵出来,毛绒绒的,很可爱。


征鸟厉疾:大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟,厉疾是厉猛、捷速。

鹰隼之类的征鸟,此时最为彪悍生猛,大约它也需要多吃点食物补充体能,以御寒冬吧。冬季“进补”,不是人类的专属。


水泽腹坚:再五日“水泽腹坚”。上下都冻透了,寒至极处,按物极必反原理,坚冰深处春水生,冻到极点,就要开始走向消融了。


节气习俗


除旧饰新,准备年货


大寒虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货各种祭祀供品、扫尘洁物,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。



尾牙祭


尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板第二年要解雇谁。因此,有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。


买芝麻秸

旧时,大寒时节的街上,还常有人争相购买芝麻秸,因为“芝麻开花节节高”。除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。


祭灶:糖粘灶王嘴


大寒期间,农历腊月廿三为祭灶日,自然就少不了祭灶的习俗。

传说,灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神,每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情,让玉皇大帝定赏罚。因此,送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时,还要把关东糖用火化开,涂抹在灶王爷嘴上,这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。


数九


大寒节气正值“三九”严寒,北方民间有“画图数九”的习俗,图样有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种,其中以“庭前垂柳珍重待春风”最为著名。这种描红帖共九字,每字九笔;从头九第一天开始起,逐日填廓,每天一笔。每填写完一字,便过一九,句成而九九八十一天尽。


节气养生


起居


大寒是二十四节气的最后一个,此时正值生机潜伏、万物蛰藏的冬季,人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则,最简单的方法是早睡晚起,每天多睡1小时。早睡可以养人体的阳气,晚起可以养阴气,使精气内聚以润五脏,从而增强身体的免疫力。对于上班族特别提倡早睡1小时。老年人尤其要注意不宜过早起床,晨练要推迟一些,最好待日出后再出门。早晨寒气生发,有时还有雾气,极易寒邪侵入。


运动


俗话说“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种,可进行慢跑、太极拳、打篮球等体育锻炼,但应注意运动强度,不宜过度激烈,避免扰动阳气。同时室外活动不可起得太早,等日出后为好。


泡脚


“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。可用热水适当泡脚御寒。但如果晚上泡的话不要水过热和洗脚泡脚时间过长,否则扰动阳气,可能反而影响睡眠。建议45度左右水温,泡脚15分钟左右。


节气诗词


 梅花

墙角数枝梅,凌寒独自开。

遥知不是雪,为有暗香来。

永乐沽酒

大寒岂可无杯酒,欲致多多恨未能。

楮币破悭捐一券,瓦壶绝少约三升。

村沽太薄全如水,冻面微温尚带冰。

爨仆篙工莫相讶,向来曾有肉如陵。


小研有话说

期待的寒假来到啦!学校也不似往日喧闹了,想必大部分小可爱们不是在家里就是在回家的路上,大寒时节天气虽冷,但有父母亲人朋友的陪伴心里就会暖暖的~祝你们开心!拥有一个好假期!同时也祝辛苦忙碌了一学期的老师度过一个快乐的假期! 



部分图片来源:网络

文字编辑:慕雨蒙

排版编辑:陈懿粟

责任编辑:张政政