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养生药膳(红枣乌鸡汤)

时间:2020-01-11 来源:熊猫流量小王子
养生药膳(红枣乌鸡汤)

功效:● 安神 ● 养脾气 ● 平胃气 ● 通窍 ● 生津

功效详解:甜甜的红枣不仅好吃,还具有多种功效,其中主治心腹邪气,还可安中、养脾气、平胃气、通九窍,助十二经、补气,同时对少津液、身体虚弱、大惊、四肢酸麻患者,长期服用能轻身延年,本汤是滋补的上好佳品。需要注意的是大枣因加工的不同,有红枣、黑枣之分,入药一般以红枣为主。

材料:乌骨鸡半只,绿茶10克,香菜20克,盐和香油各适量

养生药膳(红枣乌鸡汤)

药材:红枣20粒、枸杞5克

做法:

1.先将红枣泡软,鸡洗净、剁块,绿茶用布袋装好备用。

2.将剁好的鸡块放入锅中,接着放入茶包、枸杞、红枣,并加水至盖过鸡块为止。

3.以大火煮沸后转小火慢熬1小时,放盐调味即熄火,食用前撒上香菜、淋入香油即可。