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晒晒年初二回娘家的团圆饭,20多人聚在一起,比过年都热闹

时间:2019-09-19 来源:熊猫流量小王子

年初二回娘家的习俗,给家人团聚创造了机会,每个年初二,都有几家人聚到姐姐家,不只是闺女回娘家,表兄弟姐妹都会来,似乎约定成俗,这次聚会人最多,小朋友也多,所以每年都要摆上两桌,那个热闹劲远超过年夜饭。尽管生活在同一个城市,平时都是各忙各的,也只有过年才能把大家聚在一起,所以见面不只是聊家常,对孩子的培养交流的更多,总有说不完的话题。聊天吃喝话家常,每年一次,也是欢欢喜喜大团圆。晒晒年初二回娘家的团圆饭,20多人聚在一起,这个小聚比过年都热闹。

晒晒年初二回娘家的团圆饭,20多人聚在一起,比过年都热闹

姐姐从一大早就开始忙活,今天的菜不像年夜饭有那么多讲究,孩子们想吃什么就做什么,这几天都吃腻了,不要太多的大鱼大肉,少肉多菜,尽量清淡简单,今天同样做了12道菜,比较而言,蔬菜要多一些,海鲜多一些,肉类偏少,适合大家的口味。

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【红烧鲤鱼】北方人喜欢吃鲤鱼,最简单的宴客菜也要有一条鱼,鲤鱼肉质细嫩,比鲫鱼刺少,红烧味道鲜美,香而不腻,老人孩子都爱吃。

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【清蒸螃蟹】真心话,这个季节买的螃蟹不怎么好,只想用骨瘦如柴来形容,几乎没有什么肉,大部分是空的,不过就是好看罢了,价格不菲,吃的真心不实惠。

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【西葫芦炒虾仁】这道菜孩子们特喜欢,虾仁鲜嫩,西葫芦爽脆,清淡不油腻,爽口开胃。

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【油焖大虾】速冻红虾,个头好大,吃几个可能就饱了。油焖做法简单,肉质紧实,味道很鲜,买螃蟹真不及买红虾,好吃又实惠。

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【蒸肘子肉】唯一的一盘肘子肉,肉质软糯,虽然蒸的时候放了盐和生抽,但是蘸蒜泥吃更解腻。

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【卤鸡手】这道菜是提前就卤制好的,小朋友们最喜欢的家常美味,做少了不够吃呢。

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【红肠红烧翅中】红肠是哈尔滨特产,下酒好菜,我家亲戚朋友都爱吃,每年春节前都会买一些备着,是随时随地都能上桌的菜。翅中是孩子们的大爱,上桌前就是小零食,剩下多少码多少,这是专为孩子们搭配的菜。

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【凉拌菜】最传统的凉拌菜,黄瓜、粉丝、干豆腐和胡萝卜搭配,颜色还挺漂亮的,爽口菜,下酒下饭,老少皆宜。

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【炖酸菜】这是全家人最想吃的菜,用烀肉的老汤炖的酸菜,没有肉,爽口开胃,香而不腻,自家种植的白菜腌制的酸菜,健康又美味。

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【青椒肉片】最简单的家常菜,少肉多菜,也是爽口下饭菜。

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【清炒豆芽】这绿豆芽也是自家产的绿豆,节前开始生芽,现在吃刚刚好,脆嫩爽口,开胃下饭。

这一桌简单的家常菜,让团聚更有意义,您的家乡也有回娘家这一说吗?欢迎留言,关注,点赞和分享,我每天都会有更新,感谢您的浏览!