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请收好这份《春节吃喝指南》,吃好喝好身体好!

时间:2019-09-12 来源:熊猫流量小王子

春节到了,终于可以找个正当理由”想吃就吃,想喝就喝“,不用节食不用控制体重,好嗨哦~然而,心里也明白,胡吃海喝后身体要受罪,但没有办法呀,节日气氛太热烈,管不住嘴迈不开腿……

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别慌,养生君今天就教大家一些过年吃喝的小妙招,让你在过足”嘴瘾“的同时,还能保持身体健康状态。

防腹胀:家中常备山楂

过年的餐桌上,大鱼大肉必不可少,很多菜肴和年宵品都经过油炸,吃多了易腹胀呕吐,消化不良,食欲下降。

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此时,可吃点新鲜山楂,或者用山楂泡水喝,能够增加胃酸分泌,提高消化酶的活性,消食化积,行气散瘀,开胃降脂,尤其擅长消肉积

此外,面食吃多了也会出现消化不良的症状,可以喝点小米粥养胃,有防治消化不良和健脾开胃的功效。

防上火:坚果换水果

春节期间,瓜子、花生等各类坚果,纷纷组团登场,这些零食油脂含量和含盐量大都很高,易带来喉咙不适、大便干燥等上火症状,不妨把坚果换成橘子、雪梨、冬枣这样的食物,既能补充水分,还能滋阴润燥。

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如果已经上火,那就煮一碗美味又降火的银耳莲子羹吧,制作方法很简单:将银耳泡透、加几颗剥了皮的莲子,冰糖适量,熬至烂熟即可,早晚各喝一碗。

防脾胃受寒:用草果泡水喝

春节期间,家里一定少不了各种琳琅满目的水果,而此时节,正值冬春之交,如果不根据自己体质需要,过量进食寒性水果,会令脾胃受寒,出现口淡,流清口水,食欲下降,腹泻呕吐,腹痛喜温喜按等明显脾胃虚寒的症状

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出现这种症状怎么办呢?当然是祛寒啊,请走进厨房,从调味品里找出“五香之一”的草果,用来泡水饮用,虽然有一股浓郁的辛辣香味,但燥湿健脾、芳香化湿的功效作用大,尤其适用于过食水果脾胃受寒人群。

防醉解酒:不能少了葛根花

逢年过节,大小欢聚,难免会喝上几杯酒,哪怕不好酒、不胜酒力的人也会被劝着喝几口,但喝多了难受,还大伤元气啊,怎么办?

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这时候,就要请出我们自古以来的解酒小能手——葛根,其性味甘、平,入脾、胃经,具有解酒醒脾的功效,如果酒喝多了可以取葛根花10-15克,煎水代茶饮,能够加速体内乙醇的分解和排除,帮助醒酒,尤其适用于饮酒过度,出头痛、头昏、烦渴、呕吐酸水等症状的人群

那么,具体来说,春节饮食应该怎么安排才科学合理,更加有益健康呢?做到四个“巧”!

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(1)荤素巧搭配

春节饮食荤素搭配,可以激发人的食欲,保持营养平衡;荤食少而精,以瘦为主,口味清淡;多选择平时不常吃的牛肉、兔肉、鸡鸭鹅爪等以及海鲜、鱼类,烹饪方式以蒸煮为主,少用油炸、油焖、烧烤。

(2)零食巧调理

食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为特点,如闲时吃点苹果、梨、香蕉等,可开胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;另外,像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品尝。

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(3)酒茶巧点缀

适量饮点酒可以促进血液循环,消除疲劳,加快新陈代谢,但“小酌怡情,大酌上身”,不可贪杯哦,可适当喝茶,不仅去油解腻,帮助消化,还能增添乐趣,益于身心。

最后,要提醒有“三高”的慢性病患者,春节饮食应尽量避免油炸食品、甜品、海鲜及高脂肪类食品,一旦暴饮暴食,很容易加重病情。


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