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鸡翅这样做,不用放一滴水,做出后超好吃,酥脆爽口,骨头都能吃

时间:2019-10-09 来源:熊猫流量小王子

吃了我的菜,你就是我田小酒的人了,一道椒盐鸡翅,希望你喜欢,顺便请给我一个关注吧,嘻嘻!

鸡翅这样做,不用放一滴水,做出后超好吃,酥脆爽口,骨头都能吃

我相信很多人都喜欢吃鸡翅吧,虽然鸡翅的肉质不多,但是十分可口,经常去肯德基的朋友都会喜欢点上一份炸鸡翅来吃,喜欢点外卖的朋友也会首选鸡翅,并且鸡翅和啤酒乃是绝配,尤其是吃烧烤的时候哦。

鸡翅的营养价值也很高,鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

而且鸡翅的做法很多,看个人喜欢吧,今天小酒给大家介绍这道椒盐鸡翅就是小酒的最爱,希望你也能喜欢。

首先我们看看需要什么食材吧:鸡翅八只,适量生抽,老抽,盐,鸡粉,佐料精,蒜头,葱白,生姜,青椒,干辣椒,面粉,椒盐

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第一步:首先将买回来的鸡翅清洗干净,然后将鸡翅对半切断,放入碗中备用。

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第二步:在碗中加入适量的生抽,老抽,盐,鸡粉,佐料精,然后将鸡翅和调料抓匀,腌制20分钟。

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第三步:将大蒜切成沫,葱白切小段,生姜切小片,青椒切小丁,干辣椒切小段备用。

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第四步:鸡翅腌制时间到了之后,加入一把干面粉,然后抓匀,使得鸡翅表面均匀裹上一层面粉糊。

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第五步:起锅烧油,待到锅中油7成热时,依次下入鸡翅,中火炸制鸡翅表面金黄

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第六步:捞出鸡翅放置片刻后,大火将油烧热,然后将鸡翅重新放入锅中复炸一次,直至鸡翅金黄酥脆即可捞出控油。

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第七步:锅内油倒出,留有少许底油,然后下入姜,干辣椒,葱白,蒜末,青椒爆香

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第八步:倒入炸好的鸡中翅,撒上椒盐,翻炒均匀即可出锅

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最后装盘,美味的椒盐鸡翅就完成了,开吃吧。

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温馨提示:

1、 鸡翅切段后,可以用牙签将鸡翅的皮插几个孔,这样腌制鸡翅的时候更容易入味

2、 炸制鸡翅的时候,复炸一次可以使鸡翅更脆更香。

3、 椒盐鸡翅和啤酒很配哦

都看到这里了,喜欢小酒分享的美食,可以给小酒一个关注哦,每天分享一道美食制作方法,总有一道能抓住你的胃。如果您还有别的做法,也可以给小酒评论留言哦。